Pintxos in Bilbao
Städte

Bilbao – Tradition und Moderne

Als Amazon Associate verdiene ich an qualifizierten Einkäufen. Siehe auch unsere Affiliate Richtlinien für weitere Infos.

Wir frühstücken nochmal ausgiebig in unserem Hotel in Santander, checken aus und fahren den Wagen aus dem Parkhaus. Die Fahrt von Santander nach Bilbao ist kurz und dauert nur wenig länger als eine Stunde. Ostern steht direkt vor der Tür – wir haben Gründonnerstag – und die Autobahn in Richtung Osten ist frei, ganz im Gegensatz zur Gegenrichtung.

Supercharger Barakaldo

Die Fahrtstrecke zwischen Santander und Bilbao ist nur kurz, sodass wir nicht Zwischenladen müssen. Wir erreichen den Supercharger Barakaldo mit 16 V3 Chargern und füllen den Akku auf 100%. Während der Wagen lädt, gehen wir in das Outlet Center, in dem die Supercharger stehen. Wir benutzen die sauberen Toiletten und wollen noch etwas durch das Center bummeln. Alle Läden sind geschlossen und es herrscht gähnende Leere. Die 10 Kilometer bis zu unserem Hotel legen wir zügig zurück, denn auch hier herrscht in den meisten Straßen wenig Verkehr.

Bilbao

Federico Moyúa Platz

Unser Hotel, das Carlton Bilbao liegt an einem schön gestalteten Platz. Es scheint, als sei die ganze Stadt auf den Beinen, so leer wie der Rest der Stadt ist, so voll ist es hier. Wir checken schnell ein und stellen den Wagen in die hoteleigene Tiefgarage. Nach einer etwas engen Einfahrt zeigen sich die Parkplätze recht geräumig, zwei von ihnen bieten einen Tesla Destination Charger.

Hotel Carlton in Bilbao

Das mondäne Hotel wurde 1926 eröffnet. Beim Check-in macht uns der Concierge darauf aufmerksam, dass an dem Abend das Europa League Spiel zwischen Bilbao und Glasgow stattfindet und das deshalb der Haupteingang des Hotels am frühen Abend für zwei Stunden geschlossen ist.

Guggenheim Museum

Bilbao erlangte durch die Eröffnung des dritten Guggenheim Museums im Jahr 1997 weltweit Berühmtheit. Das erste Guggenheim steht seit 1939 in New York, seit 1951 können Kunstfans das Guggenheim in Venedig besuchen. Bereits von außen ist das Museum ein Kunstwerk und sieht aus jedem Winkel anders aus.

Kunstwerk von Dora Salazar

Bereits auf dem Weg ins Museum passieren wir Kunstwerke. Der bepflanzte Welpe („Puppy“) ist von dem Künstler Jeff Koons, der durch seine Ballontiere berühmt geworden ist. Wahrscheinlich noch bekannter ist die Spinne, die zwischen Museum und Nervión ihren Platz gefunden hat. Nicht nur um das Museum herum steht überall Kunst, sondern in der ganzen Stadt verteilt.

Pintxos auf der Plaza Nueva

Pintxos auf der Plaza Nueva
Pintxos auf der Plaza Nueva
Pintxos auf der Plaza Nueva
Americano mit Gebäck

Die Plaza Nueva ist ein zentraler von Säulengängen umgebener Platz in der Altstadt von Bilbao. Dieser Platz wird von Restaurants, Bars und Cafés dominiert, wobei besonders Pintxo-Bars hervorstechen. Pintxos sind die berühmten Tapas des Baskenlandes. Pintxos sind häufig etwas aufwändiger und auch höher gestapelt als Tapas und somit mit einem Zahnstocher (Pincho) zusammengehalten. Basken sind besonders stolz auf ihre „Häppchen“ und so gibt es jährliche Wettbewerb über die besten Pintxos des Baskenlandes. Üblicherweise trinkt man hier einen Wein aus der Region, einen Cidre oder ein Bier. Meist bildet eine Scheibe Baguette die Basis, darauf liegt geschmortes Schwein, Lachs, Tomaten, Garnelensalt. Im Victor Montes essen wir ein paar Häppchen und trinken ein Glas dazu. Wer sich einen Tisch auf dem Platz oder im Lokal sucht, isst a la carte, interessanter sind die Pintxos an der Bar, meist im Stehen. Den Americano mit dem Gebäck gibt es nebenan in einem Café.

Stadtansichten von Bilbao

Häuserzeile am Nervión gegenüber der Markthalle
Vordre Ansicht der Markthalle
Die Stadt war einst eine Industrie- und Hafenstadt, doch hat Bilbao dieses Image längst abgelegt. Die Stadt ist bunt und lebhaft. Die Altstadt ist quirlig, überall locken Cafés und Bars, auf der anderen Seite des Flusses ist das Geschäftsviertel mit schönen Geschäften und Büros. Hier sind die Straßen breit und die Häuser herausgeputzt. Überall in der Stadt stehen Skulpturen und das Guggenheim Museum ist praktisch unausweichlich. Am Ufer des Nervión stehen hübsche Häuser und gegenüber steht die Markthalle mit einer wechselhaften Geschichte. Im ersten Stock gibt es zahlreiche Pintxos-Bars, doch leider sind die Tische hier permanent besetzt, sodass wir zur Plaza Nueva gehen, um dort zu essen. Das untere Bild zeigt ein schönes Fenster an der Stirnseite der Markthalle.

Abendessen in einer Pintxos-Bar

Entenmuscheln
Thunfisch, eingelegtes Gemüse
Unser letztes Abendessen in Bilbao essen wir bei Serantes. Im Erdgeschoss ist eine Pintxo-Bar, das Restaurant befindet sich im ersten Stock. Für das Restaurant sind wir zu früh, so bleiben wir in der Bar. Wir ordern verschiedene Kleinigkeiten, wie einen gekochten Thunfisch mit eingelegtem Gemüse und die seltenen und teuren Entenmuscheln. Diese sind lecker, aber vor der Bestellung sollte man den Preis erfragen.

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert